Контрольная «Ответить на вопрос и выполнить практическое задание»,
Менеджмент в Челябинске

Ответить на вопрос: Какова роль экономических методов менеджмента в современных условиях? Практическое задание: Предприятие пищевой промышленности ОАО «Хлебозавод № 3» занимается производством мелкоштучной сдобы, печенья, кондитерских изделий. Продукция фирмы реализуется через оптовые поставки в другие регионы, в магазины города и в собственный магазин. Организационная структура предприятия представлена на рисунке 1. На данном сегменте рынка в настоящее время работают около 30 фирм: как крупные хлебозаводы, так и небольшие частные предприятия. Примерно год назад ОАО «Хлебозавод № 3» начал испытывать трудности с реализацией продукции. Продажа через собственный магазин оказалась не очень эффективной, т. к. он был малоизвестен в городе. За последние четыре месяца положение предприятия резко ухудшилось: усилилась конкуренция, подорожали перевозки, увеличилась задержка оплаты за поставленную продукцию, участились сбои при доставке продукции в магазины. И, как следствие этих факторов: не было заключено ни одного договора с новым магазином, не было оформлено ни одного крупного оптового заказа, было расторгнуто несколько договоров с прежними заказчиками. Вопросы: 1. Проанализировать ситуацию, сложившуюся на предприятии, выявить причину ухудшения ситуации. 2. Предложить изменения в организационной структуре предприятия (файл во вложении), которые приведут к улучшению его положения на рынке. Нарисовать новую схему организационной структуры.