Оцените верно ли решение?
Задача
В задымленном объеме находится два электрода. При подаче на них высокого напряжения, дым быстро исчезает. Объяснить увиденное.
Ответ
Дым представляет собой множество полностью не обгоревших мель-чайших частиц. Они в основном электронейтральны (не заряжены), хотя часть этих частиц может быть и заряженным из-за трения с частицами воздуха, столкновением друг с другом.
При отсутствии электрического поля частицы дыма движутся хаотиче-ски (броуновское движение) и дым заполняет весь объем банки.
В воздухе всегда есть некоторое кол-во свободных электронов, они сталкивается с частицами дыма заряженными нейтрально, но это столкнове-ние упругое.
Машина электрофор создает электростатическое поле, т.к. ее контакты заряжаются разноименными зарядами и под действием сильного электриче-ского поля электроны приобретают достаточную энергию для ионизации, тем самым они выбивают электрон из частицы дыма и она заряжается положи-тельно, затем под действием сил электрического поля ионизированные части-цы дыма движутся к отрицательно заряженному катоду и осаждаются на нем. Через некоторое время количество частиц в воздухе уменьшается до такой степени, что дыма уже в банке не будет видно.
Ровно такой же принцип работы у электростатической коптильни, там на катод насаживается мясо или рыба и частицы дыма пронзают мясо и происходит копчение.
Положительный заряд, который возникает в следствии работы электронагревателя поднимает дым к верху окуривая заложенное сырье. Далее дым двигается к решетке с высоким напряжением, создающей положительный заряд. Заготовленное сырье подключено к полюсу с отрицательным зарядом. Ионизованные положительные частицы дыма притягиваются к мясным или рыбным изделиям, проходя сквозь них с помощью электрического взаимодействия разнополюсных зарядов.
Валерия
СЗИУ РАНХиГС
Огромное спасибо исполнителю,к выполнению задания подошла очень ответственно,будем ещё обр...
Юлия
Российский государственный профессиональный педагогический университет
Все сделано оооочень быстро и качественно! Спасибо Вам, Нина Викторовна!
Александр
ИВЭСЭП
Отличный исполнитель, сделала работу досрочно. Буду в дальнейшем продолжать сотрудничать.
Алёна
Оренбургский Государственный Университет
Уже не первый раз обращаюсь к Анастасии, решает быстро (уже третий раз и все три раза доср...